Ingredientes:
Modo de preparo:
Lave bem as laranjas, retire as raspas das cascas e reserve. Corte grosseiramente as cascas e bata no liquidificador, junto com o bagaço e o açúcar mascavo. Transfira para uma tigela e junte os ovos, a farinha, o fermento, o sal e a ricota amassada com um garfo. Misture até obter uma massa homogênea. Unte e enfarinhe com o açúcar mascavo uma forma para bolo inglês e coloque a massa. Asse em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos. Desenforme o bolo quando estiver morno, coloque em uma travessa de servir e decore com as raspas reservadas.
Sugestão: salpicar canela em cima, combina e fica muito gostoso além de aumentar os benefícios nutricionais.
2 Comentários
Gostei muito das receitas!!
Olá Marisa!
Muito obrigada!
Em breve serão publicadas novas receitas bem saborosas! =)